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Hackbeil M [SK.18.22]

249,00 

Einzelstück erhältlich

Schwarz in Schwarz – Ein Premium-Hackbeil für Köche, die Wert auf Design legen. Durch langes Brünieren mit Kaffee erlangt der Carbonstahl ein fast Tiefschwarz und ist somit auch wesentlich besser vor Rost geschützt. Die Kupferlinie zwischen den Griffstücken rundet das Design mit schwarz gebeiztem Eichenholz ab. Ein Scandi-Klingenschliff mit 17mm sorgt für einen kleineren Winkel. Das Beil ist somit auch ideal um größeres Geflügel oder Knochen zu zerteilen. Auf Grund der großen Klingenhöhe ist das Schmuckstück aber auch bestens für den Wiegeschnitt geeignet.

Allgemein

Gesamtlänge: 288mm
Klingenschliff: Scandi, 17
Gewicht: 250g

Maße Klinge

Klingenlänge: 175mm
Klingenhöhe: 60mm
Klingenstärke: 2,8mm

Maße Griff

Grifflänge: 125mm
Griffbreite: 18mm
Griffhöhe: 30mm

Besonderheiten

Geätztes SK-Logo, Klinge mit Kaffee brüniert, Loch zum Aufhängen

Produkt-ID

SK.18.22

Hergestellt am

6.12.22

Härte [HRC]

61

Schärfwinkel

20°

Stahl

1.2235

Griff

Eiche